Pierre Hinard, éleveur et agronome, nous explique lors du Festival Climax à Bordeaux.
Extrait de l'émission 90' Enquête de TMC. Quelles solutions aux scandales alimentaires et quelles alternatives à l'agriculture industrielle? Rencontre avec Pierre Hinard, créateur de la filière...
Rencontre entre Pierre Hinard et Franz-Olivier Giesbert qui est venu nous rendre visite pour son documentaire diffusé sur France 3 "L'animal est une personne"
Entretien Rue89 : La vente directe, de l’éleveur au consommateur, plus connue pour les fruits ou légumes, peut-elle être une solution pour la viande ?
Visite guidée de la filière Le Boeuf d'herbe à toutes les étapes, du champ à l'assiette en passant par l'atelier de découpe et la confection des colis. Venez voir comment ça se passe de l'intérieur!